Пиво Страница 2

Каждый азартный игрок любит повышать ставки! Поэтому на этой раздаче, собрав каре на Mosaic, мы без раздумий решили пойти ва банк!
 
Пропитанный пьянящим ароматом победы и горечью слез противника, этот саур эль из нашей новой сингл-хоп серии All In бодрит дух и рождает страсть для новых свершений.
 

Altstein – воплощение бременских традиций пивоварения

Altstein – светлое пастеризованное пиво, которое варится в соответствии с немецким «Законом о чистоте пивоварения» от 1516 года. Согласно этому закону, в производстве используется только чистейшая вода, высококачественные сорта солода и хмеля. Строгий подход к подбору компонентов дарит пиву Altstein насыщенный вкус и нежную хмелевую горечь классического немецкого пива.

Altstein в переводе с немецкого означает «Старый камень». А еще Altstein – это немецкое пиво, рецепт которого разработан владельцем одной из семейных пивоварен в Бремене.

Земли Бремена прославились своим пивом еще задолго до того, как Бавария стала центром производства пенного напитка. В Бремене и по сей день работает огромное количество небольших семейных пивоварен. Пиво, сваренное на такой пивоварне, особенное. Таким его делает теплое, семейное отношение к пенному напитку, секретная рецептура, передающаяся из поколения в поколение, собственные традиции дегустации

AmberWeiss — настоящее пшеничное нефильтрованное пиво, сваренное по классическому европейскому рецепту.

Для производства AmberWeiss используются уникальные пшеничные дрожжи, привезенные из Голландии. Пшеничные дрожжи отличаются тем, что процесс брожения c ними происходит при более высокой температуре. Поэтому дрожжи раскрываются в полную силу и насыщают пиво особенным вкусом, ярким янтарным цветом и слегка зерновым, пшеничным ароматом с тонкими фруктовыми нотками. А чтобы пиво сохранило все богатство вкусовых оттенков, оно не подвергается фильтрации

Sour Saison, ставший продолжением наших экспериментов в смешивании стилей и технологий приготовления. 
Уже получивший название, в отличие от своего юбилейного предшественника в линейке Batch, доведенный до ума и дополненный самой, на наш взгляд, подходящей ягодой - облепихой. 
В этом сорте ей столь же комфортно и хорошо, как амфиприону в водах тихого океана. 
Пряно-облепиховый вкус и аромат, ярчайший желто-оранжевый цвет и освежающая кислинка. 
Разве нужно что-то еще июльским вечером?!

Amstel Безалкогольное (Amstel Non-Alcoholic) — новая ассортиментная позиция в линейке Amstel, производится из натуральных ингредиентов высокого качества на производственных мощностях HEINEKEN в Санкт-Петербурге и Нижнем Новгороде в алюминиевой банке емкостью 0,5 литра. Содержание алкоголя в конечном продукте составляет не более 0,5%.

В 1870 г. впервые сварен Amstel®. C тех пор опыт и время являются важнейшими ингредиентами этого голландского пива исключительного качества. Особенно долго варится Amstel® Premium Pilsener, благодаря чему приобретает прекрасно сбалансированный выразительный вкус… Вкус пива с характером.

Компания HEINEKEN представляет новый вкус пшеничного нефильтрованного пива Amstel Weiss. Совместно с высококлассными пивоварами Европы, мы создали рецепт пива в лучших традициях немецких «Weizen» сортов. Фруктовые нотки и нотки гвоздики, характерные для данного сорта, не оставят равнодушным ни одного ценителя пшеничного пива.

Amsterdam Navigator – это 7% крепости, полученной исключительно естественным путем за счет продолжительного процесса брожения. Создано в Голландии, соответствует всем требованиям и традициям Голландского пивоварения. Производится, в том числе в России под жестким контролем владельцев бренда.

Особенный мягкий вкус пива в сочетании с высокой крепостью делают Amsterdam Navigator поистине неповторимым продуктом. Пиво легко пьется и в то же время имеет богатый вкус и приятный аромат. Amsterdam Navigator – уникальное предложение стильного и качественного лицензионного пива в крепком сегменте.

Больше года назад мы познакомились с отличными ребятами которые, переехав из России в Аргентину, занимаются продвижением крафтового пива в этой жаркой стране через сеть магазинов Pinta Point. Тогда же и родилась идея сварить пиво, объединяющее северный русский и южный аргентинский характеры. Мы довольно долго думали и решили сварить точно, по нашему мнению, отражающий наши суровые будни балтийский портер, но с использованием аргентинского хмеля и добавлением традиционного для этой южноамериканской страны чая - матэ. В течение года с редкими самолетами, долетающими из Буэнос-Айреса до Москвы, ребята передавали нам посылки с хмелем и матэ. И вот наконец-то мы собрали все ингредиенты и два месяца назад сварили это пиво! Как и ожидалось, пиво получилось довольно необычным: крепость, свойственная балтийскому портеру прикрывается терпкостью матэ и ароматом аргентинского хмеля - вот результат смешения, казалось бы, несовместимого русского холода и южноамериканской жары. Конечно, это не совсем весеннее пиво, но, судя по прогнозу погоды, оно отлично подойдет к совсем не по-аргентински холодному Московскому маю.

Родиной пива Asahi Super Dry (Асахи Супер Драй) является Япония, страна, где ценят умение создавать неповторимую атмосферу спокойствия и гармонии. Трудолюбивые японцы очень дорожат теми моментами, когда они могут отвлечься от суеты рабочих будней, от стрессов мегаполиса и с удовольствием отдохнуть в спокойной гармоничной обстановке вместе с пивом Asahi Super Dry. Оно хорошо сочетается с любимыми блюдами и легко пьется.

Уникальная технология длительного брожения, используемая при производстве Asahi Super Dry, позволяет полностью сбродить сахар, что придает пиву неповторимый лаконичный вкус. Именно благодаря этому пиво названо Dry (сухой), что по-японски звучит как «каракучи» с добавлением прилагательного Super, чтобы подчеркнуть его исключительность.

Пиво было выпущено 17 марта 1987 года, и благодаря своему оригинальному вкусу уже много лет является брендом номер один по продажам в Японии. На сегодня Asahi Super Dry экспортируется более чем в 50 стран и производится по лицензии в Китае, Тайланде, Чехии, Великобритании, Канаде и России под постоянным контролем японских пивоваров.

Для производства марки используются редкие дрожжи, дорогие элитные сорта хмеля, солодовый ячмень отбирается строго в соответствии с более чем сотней критериев, включая сорт зерна, его происхождение и методы проращивания. Соблюдение строгих правил производства позволяет добиться сложного аромата, утонченной горчинки и элегантного вкуса Asahi Super Dry, сбалансированного и отточенного до совершенства. Пиво Asahi Super Dry дарит ощущение спокойствия, простоты и гармонии вдали от городской суеты

Стаут с ароматом кофе с дымными оттенками и намеком на винность. Во вкусе раскрывается полнота кофейной темы с присущей ей жженностью и горечью на фоне не доминирующих копчено-дымных тонов и оттеняется приятными травянистыми нотами с оттенками цитрусов. Жженность надолго остается в сухом приятном послевкусии.

Наш очередной экспериментальный сорт в стиле American IPA. В этот раз мы экспериментировали с дрожжами. Начитавшись умных книжек, мы решили сварить сорт со 100-процентным брожением на диких дрожжах - бреттах. Умные книжки очень рекомендовали попробовать штамм от лаборатории White Labs - WLP 644. К нашему удивлению, брожение прошло уж больно активно и молниеносно, а в аромате и вкусе читался классический американский сухой IPA, без какого-либо намека на типичные бреттовые истории. Выяснилось, что штамм WLP644 был реклассифицирован какое-то время назад в культурные сахаромицеты, после проведения генетических тестов. Дрожжи дают яркий тропический аромат манго и ананасов, в сочетании с цитрусовыми нотками хмеля это создаёт мощный и ударный букет. Пиво станет прекрасным дополнением к лёгким весенним салатам, а также острым блюдам, приготовленным на гриле.

Bagbier («Багбир») – самое немецкое пиво, сваренное на территории России. Превосходное качество ингредиентов в сочетании с немецкими традициями пивоварения и русской смекалкой создают неповторимый вкус и неунывающий характер пива Bagbier

Обладая истинно гармоничным вкусом с приятной хмелевой горечью и ароматом, является одним из старейших стилей пива.

Пиво с выраженным солодовым вкусом, приятной хмелевой горечью и уникальным ароматом с легкими нотками фруктов.