Пиво Страница 2

Питкий классический светлый Американский IPA, с присущей этому стилю ароматикой, на непотопляемом Cascade, с ярко выраженным цветочно-цитрусовым ароматом, с нотками грейпфрута. Сильный хмелевой вкус , с длительным послевкусием.

Во многих странах существует давний обычай варить специальные сорта эля к Новому году и Рождеству. Вот и мы решили поддержать эту добрую традицию. Объединившись с частной пивоварней Одна тонна, создали для вас ароматный рождественский эль Moonlight X-Mas! Основой этого праздничного напитка послужило домашнее пиво Auld Lang Syne от Victory Homebrew, приготовленное три года назад и не оставившее равнодушным многих ценителей пива. В рецепте использовалось большое количество душистых специй, таких как апельсиновая цедра, мускатный орех, сушеный имбирь, молотые кориандр и корица и огромное количество вкусного цветочного меда! Есть в нем и изюминка, можжевеловые ягоды, подаренные посетителями паба Одна тонна! Результатом стал яркий, необычный вкус с заметной горчинкой, полным телом и взрывом новогодних хлопушек во рту! Желаем вам уютных зимних вечеров в приятной компании близких друзей и нашего ароматного эля!

Мы сварили этот праздничный сорт в честь 70-ой годовщины Победы в Великой Отечественной Войне. Наше победоносное пиво сварено в стиле IPA. Для придания полноты вкуса и тела мы добавили немного ржаного солода. Для охмеления были выбраны на наш взгляд одни из лучших американских хмелей – Magnum, Citra и Cascade. Наш освежающий эль с нотками сосны, можжевельника и цитрусов отлично скрасит ваш вечер. А накатывающая горечь хмеля и грейпфрутов не оставит вас равнодушными.

В Ace of Hops мы попытались вложить всю свою страсть к IPA. И это уже не легенький весткостер – Ace of Hops порадует вас богатым солодовым телом, а за вкус, горечь и ароматику отвечают хмели Cascade и Simcoe. Манго, маракуя, грейпфрут, возможно даже хвойные тона – это все история об Ace of Hops. Также не можем не похвастаться особым тройным способом сухого охмеления, который подарил нашему IPA прекрасный аромат.

При варке данного сорта, а также при сухом охмелении использовались хмеля Columbus, Chinook и Cascade, которые подарили пиву хвойно-цитрусовую вкусо-ароматику. А благодаря тёмным солодам, пиво получило черный цвет и небольшие жжено-кофейные нотки во вкусе. Водородная вода — что это такое и чем она отличается от обычной

Восстановление для тела и духа, переходящее в наслаждение 
Светло-золотистое и при этом кристально прозрачное пшеничное пиво без дрожжей. Пиво обладает устойчивым фруктовым банановым ароматом в купаже с пряностями. Игристое и освежающее

С оттенком весенней свежести  
Органически-чистое пшеничное нефильтрованное пиво насыщенного золотистого цвета, сертифицированное немецкой Ассоциацией Органического Сельского Хозяйства. Яркие ароматы хмеля, цитруса и пряностей идеально гармонируют с солодовым характером пива. Освежающее и одновременно плотное, насыщенное пиво. 

Впервые был сварен к празднованию Октоберфест в 1930 году и был единственным пшеничным не фильтрованным сортом-участником знаменитого пивного фестиваля. Не смотря на то, что в годы войны пивоварня была вынуждена покинуть Мюнхен за его границы, этот сорт по сей день радует любителей и пивных гурманов своим хмелевым характером, сваренным по оригинальному  рецепту специально для Октоберфеста

Друзья, приближается лето и по этому случаю мы решили пойти на достаточно рискованный шаг - сварить слабоалкогольное пиво! Очень длительное время многие просили нас это сделать и, наконец, мы созрели. К слабоалкогольному пиву всегда существовало неоднозначное отношение - кто-то его полностью отвергает, кто-то (в частности, водители), с радостью принимает. Мы попытались сделать это пиво необычным и постарались, чтобы оно понравилось даже ревностному хоп-хэду. В состав зерновой засыпи отправилось 8 (восемь) видов солода, а на многофазное охмеление пошли супер-мега хиты американской хмелевой сцены: Amarillo Cascade, Columbus, Simcoe, Mosaic и Chinook!

Представляем вам результат совместного творчества с эстонской пивоварней Õllenaut - имперский тёмный сэзон Императорский Безумец (Keisri Hull по-эстонски), сваренный у нас в начале апреля. Эта варка была организована компанией Beerdelivery.ru - ребята предложили нам сделать совместную варку с одной из лучших, на наш взгляд, пивоварней Прибалтики. Мы с радостью согласились и приступили к обсуждению рецепта. Довольно быстро сформировалась концепция - имперский сэзон тёмного цвета, сваренный по правилам black ipa, то есть с минимально возможным присутствием темных солодов. Так же довольно большой процент засыпи составил пшеничный солод. Специальные сэзонные дрожжи отработали при экстремально высокой температуре, выдав нам сухое пиво, с ароматом полным специфичных эфиров, характерных для фермерских элей. Завершает букет тонкое деликатное сухое охмеление американской классикой.

Иссиня-чёрный, непрозрачный с ароматами фиников, инжира и вяленого банана, с ровным фруктовым вкусом с еле уловимой миндальной косточкой и карамелью, с аккуратным, средним по продолжительност и сухим послевкусием.

Времена в России меняются, а черёмуха остаётся. Постой в тени цветущей черёмухи, да отпугнёшь ты хворь свою.

В древности на Руси её использовали как бактерицидное средство и верили, что кора черёмухи отгоняет чуму. В наши смутные переменчивые времена отгоняют черёмухой уже не болезни, а демонстрантов. Черёмуха входит в состав нервно-паралитического газа, применяющегося для разгона преступников и митингов.

RPA (Русский Бледный Эль) по стилистике ближе к APA (American Pale Ale), но лишь на первый взгляд. С высокой начальной плотностью в 16%, крепкий, но питкий и без ощущения алкоголя, напиток сохранил аромат трав и слегка вяжущую горечь черемухи. Желаем вам встретить эту горечь исключительно в пиве. Какие времена, такие травы.