Пиво Страница 61

7.4

Пиво Beck's славится своим бескомпромиссным качеством. Сегодня оно варится так же, как и в 1873 г., в тщательно соблюдаемом процессе пивоварения используется рецептура со 100% натуральными ингредиентами — хмель, вода, ячмень и солод. Beck's придерживается строжайших стандартов качества в соответствии с немецким «Законом о чистоте пива» (Reinheitsgebot), и пользуется популярностью почти в 90 странах мира.


Bear Beer — лидер в сегменте крепкого пива в Европе. Узнаваемый логотип датской марки с изображением белого медведя ассоциируется с премиальным крепким пивом в 55 странах мира с 1883 года


5

Bavaria Premium Pilsner – светлое пиво, отличающееся насыщенным вкусом и ароматом. Содержание алкоголя – не менее 5%. Упаковка: стеклянная бутылка 0,5 и жестяная банка 0,5 л.


6

Bavaria Malt - уникальный безалкогольный напиток, сваренный из отборного ячменного солода, без добавления искусственных ингредиентов. Упаковка: стеклянная бутылка 0,5л и жестяная банка 0,5л


В первой варке, по мнению многих, мы переборщили с хмелем и пиво больше походило на Red IPA, нежели на Red Ale.
Для второй версии мы немного поправили рецепт и сварили, как нам кажется, именно Red Ale.
В итоге получилось пиво, мягко охмеленное сортами Simcoe и Citra и отличающееся богатой солодовой основой.
В аромате буйство цитрусовых и ягодных ароматов. Во вкусе не грубая горечь противостоит жженной сахарной сладости, в финале свежее послевкусие с фруктовыми оттенками.

5

Cорт, сваренный в самом непристойно-летним стиле, сброженный новым для нас и весьма интересным штаммом дрожжей!
Самая что ни на есть бельгийская классика в бакунинском исполнении.
Сорт, объединивший в себе многогранный и уже привычный освежающий аромат деревенских утренних полей со сладким тропическим фруктовым ароматом, состоящим из цитрусов, ананаса, маракуйи и киви!
А освежающий, суховатый и мягкий вкус дополнила яркая, но утонченная кислинка, которая утолит жажду и оставит яркое впечатление!


6.7

Ячменное вино в английском стиле. В состав входит безумное количество солода (светлого и двух видов карамельного), хмель Willamettе и Cascade. Плотное и тягучее. Мощный согревающий эффект! Но будьте осторожны! Barley Hard - это коварные 11.5% алкоголя, скрывающиеся под ярким вкусом!


Балтийский портер. Коллаб с СЮМП.

4

Пиво с выраженным солодовым вкусом, приятной хмелевой горечью и уникальным ароматом с легкими нотками фруктов.


3.7

Обладая истинно гармоничным вкусом с приятной хмелевой горечью и ароматом, является одним из старейших стилей пива.


6.5

Bagbier («Багбир») – самое немецкое пиво, сваренное на территории России. Превосходное качество ингредиентов в сочетании с немецкими традициями пивоварения и русской смекалкой создают неповторимый вкус и неунывающий характер пива Bagbier



Наш очередной экспериментальный сорт в стиле American IPA. В этот раз мы экспериментировали с дрожжами. Начитавшись умных книжек, мы решили сварить сорт со 100-процентным брожением на диких дрожжах - бреттах. Умные книжки очень рекомендовали попробовать штамм от лаборатории White Labs - WLP 644. К нашему удивлению, брожение прошло уж больно активно и молниеносно, а в аромате и вкусе читался классический американский сухой IPA, без какого-либо намека на типичные бреттовые истории. Выяснилось, что штамм WLP644 был реклассифицирован какое-то время назад в культурные сахаромицеты, после проведения генетических тестов. Дрожжи дают яркий тропический аромат манго и ананасов, в сочетании с цитрусовыми нотками хмеля это создаёт мощный и ударный букет. Пиво станет прекрасным дополнением к лёгким весенним салатам, а также острым блюдам, приготовленным на гриле.

Our winter specialty is brewed with four different malts and wort separation method. The result is an alcohol degree of 7.1 % by vol. and the Original gravity is 16.5° Plato. Ayinger Weizenbock is a top fermented and unfiltered wheat bock beer. Colour is golden with copper tones. Aroma is typically and unique for Ayinger wheat beers. You will find low bitterness and dry taste.


Оригинальный сорт «Айингер Урвайссе» – мутное нефильтрованное пиво с насыщенным янтарным цветом. Благодаря тому, что в пиве остаётся большое количество дрожжей, процесс дображивания происходит и после розлива, что придаёт пиву особую свежесть. Это пиво имеет интенсивный вкус ароматного солода, который наиболее ярко проявляется при первых глотках. Его отличают интенсивная игристость, фруктовые оттенки и лёгкая горьковатость.

Данное пиво стало лучшим пшеничным в конкурсе World Beer Awards.


This beer is a relatively dark, yeast cloudy wheat beer that for its low original wort content, has an extraordinarily typical aromatic beer taste and is also rather full-bodied with the first taste. There is also an intensive top-fermented yeasty sensation in taste and smell – a real thirst-quenching alternative and a drink for calorie-conscious, alcohol-reduced enjoyment. Enthusiasts of the light Ayinger “Bräuweisse” wheat beer comment: “You think you are drinking a real wheat beer, the light Ayinger Bräuweisse has that real full wheat beer taste.”


Ayinger Lager Hell — это классическое ячменное фильтрованное светлое пиво низового брожения. Причем частная пивоварня Франца Инзелькаммера в Айинге варит это пиво по своему усовершенствованному рецепту. Этот светлый лагер отличается красивым блеском, прозрачностью и светло-золотистым цветом. Устойчивая белая шапка пены. Лёгкий солодовый вкус, проявляющийся в начале питья, сменяется приятным горьковатым послевкусием хмеля. Выраженная игристость и мягкое послевкусие оставляют на языке и нёбе лёгкий след горечи. Гармоничное, свежее и приятное на вкус пиво.


5.6

По старинной баварской традиции оригинальное мутное пиво «Айингер Киртабир» варится к осеннему Престольному празднику, являющемуся одним из главных праздников в Баварии. «Айингер Киртабир» готовят по технологии двойной отварки затора сусла из засыпи трёх сортов солода. Оно имеет тёплый медный цвет и интенсивный ароматный вкус солода. Вкус этого пива характеризуется букетом оттенков апельсиновой цедры, спелых яблок и орехов. Оно идеально передаёт настроение поздней осени.


[1] « 57   58   59   60   61   62   63   64   65 » [65]  1201 - 1220 из 1295


Не хватает любимого пива? Сообщить