Пиво Страница 41

Мы захотели унестись в мир грёз, поближе к облакам, где возле горных вершин можно беззаботно наблюдать за происходящим в обыденном мире. Наш новый стаут в ореховом исполнении оторвёт вас от примелькавшихся кисляков и заставит задуматься о высоком.
 
Плотный стаут, сваренный с большим количеством ржаного солода и добавлением обжаренного фундука, что придало характерные тона вкусу и аромату.

Заметно охмеленный, освежающий светлый эль с ярким ароматом личи, цитрусов и хвои. Яркий полнотелый вкус, продолжающий тему цитрусов, хорошо сбалансирован с мягкой хмелевой горечью.

Однажды жарким промозглым летним деньком 2015 г. трое участников «Plan B» сидели под навесом.
-«А, не сварить ли нам легкого, светлого пивка, прямо подстать погоде?» — задал вопрос один.
-«Да!» — многозначительно сказал второй.
-«А чё бы и не сварить?» — ответил третий.
И сварили таки.
Не прошло и полгода, как пиво было готово.
Правда, то ли из-за ошибок в расчетах, то ли из-за злой прихоти пивовара, не желавшего варить всякое «мягкое-живое», вышло оно не совсем светлым и не очень легким.
Долго ругались два участника на третьего, а что делать, не сливать же хорошее пиво в канализацию. Так и решили продавать его. И название придумали соответствующее — «Siberian Light».

Это в первую очередь IPA, но с необычным характером, где рожь ощущаться на периферии вкусовых ощущений.

Аромат жареного зерна. Во вкусе умеренная жженность смешивается с заметной хмелевой горечью.
Использование овсяных хлопьев позволяет округлить тело и добиться сложного и полного вкуса, добавляя к ярким кофейным нотам орехово-сливочный оттенок

В первой варке, по мнению многих, мы переборщили с хмелем и пиво больше походило на Red IPA, нежели на Red Ale.
Для второй версии мы немного поправили рецепт и сварили, как нам кажется, именно Red Ale.
В итоге получилось пиво, мягко охмеленное сортами Simcoe и Citra и отличающееся богатой солодовой основой.
В аромате буйство цитрусовых и ягодных ароматов. Во вкусе не грубая горечь противостоит жженной сахарной сладости, в финале свежее послевкусие с фруктовыми оттенками.

Впервые сварено специально к фестивалю BIG CRAFT DAY 2015. Свежо, ароматно, горько!

Очень яркий, свежий и сложный аромат. Вкус подстать аромату необычайно мощный, сладковатая солодовая составляющая находится в подчинении у хмеля, но весьма заметна и сглаживает его резкость.
В послевкусии умеренная горчинка осушающая рецепторы для следующего глотка.

 

Более двадцати лет назад музыканты Lake of Tears записали свой дебютный альбом «Greater Art». Более двадцати лет мы продолжаем слушать и восхищаться им.
Восхищаться сложной простотой мелодий, плотностью звучания, техничностью гитаристов и энергетикой вокалиста (это дэт-металл, детка, послушай).
Мы любим музыку. Мы любим пиво. Что могло бы выразить нашу любовь к этим вещам, что могло бы вместить в себя простоту и сложность одновременно?
Новый IPA от PlanB c классической американской четверкой хмелей Cascade, Columbus, Chinook, Centennial — воплощение тонкости и мощи, мягкости и агрессии, новаторства и традиций, выражение нашей любви.
Уверены, наш новый IPA «Greater Art» не оставит Вас равнодушными. Слушайте музыку

В составе 8 различных солодов и 70 кг вишни на 1 т.

Довольно мощное солодовое тело сбалансировано заметной, но мягкой горечью.

Новый American IPA мы решили сварить с некоторой изюминкой – в засыпь добавили 17% овсяных хлопьев Геркулес,
которые придали этому пиву отличные вкусовые ощущения и легкий бархатный вкус вкупе с мягкой горечью.

Это попытка воспроизвести классический бельгийский oud brune в нашей вольной интерпретации.
Для закисления использована технология sour mash. После главного брожения в танк было засыпано 40кг вишни на 900л пива и добавлено небольшое количество дубовой щепы,
выдержанной в бурбоне. В результате пиво обладает выраженным вишневым ароматом, во вкусе вишня и яркая, но не агрессивная кислотность без уксусных тонов,
поддерживаемая легкой сладостью солодового тела.

Стиль пива - Мюнхенский Хеллес (Munich Helles) С доминированием приятного ,зернового и чистого аромата солода , светло золотистого, прозрачного цвета,с густой белой пеной, с солодовым сладким вкусом и послевкусием.


Версия barrel #2, выдержанная 6 месяцев в бочке из-под испанской Мадеры.


Это черный, густой стаут с насыщенным ароматом фиников, чернослива и шоколада. Во вкусе нотки миндального шоколада и орехов, с длительным сухим послевкусием. Выдержан в течение 6 месяцев на дубовой и буковой щепе вымоченной в виски. В составе богатая солодовая засыпь - солода Пэйл эль, Караарома, Карафа, Карамюних, жженый ячмень и классический хмель Northern Brewer. Отличие от Russian Imperial Stout (barrel#2) - более сухая версия. Доставляем люстры и светильники по ВСЕЙ РОССИИ, заходи на сайте voltoff.ru и купи люстру свой мечты. Быстрая доставка по Москве и МО.


Черный, непрозрачный, густой с великолепным ароматом кофе, чернослива, фиников и инжира. Мягкий обволакивающий вкус на границе сладости и горечи. В послевкусии горький шоколад и кофе.

Цены на дипломы - http://kyplu-diplom.net/ceny/

Иссиня-чёрный, непрозрачный с ароматами фиников, инжира и вяленого банана, с ровным фруктовым вкусом с еле уловимой миндальной косточкой и карамелью, с аккуратным, средним по продолжительност и сухим послевкусием.


Шелковистый полный вкус и отсутствие ярко выраженной горечи вкупе с умеренной крепостью позволяют приятно расслабиться и не захмелеть, что делает сорт идеальным для вечера буднего дня. Три вида солода: пльзеньский, мюнхенский и пшеничный, отлично дополняют друг друга, дарят полноту вкуса, а дрожжи French Saison подчеркивают “фермерскую” натуру сорта.


Top Fuel - Imperial IPA, который проедется по вашим рецепторам, как злющий топ-фьюел драгстер! 
22% плотности зададут мощный настрой, 9,8% алкоголя разгонят вас до нужного предела, а огромное количество хмеля и вовсе не оставит вам шансов устоять перед этим сортом!


[1] « 37   38   39   40   41   42   43   44   45 » [65]  801 - 820 из 1295


Не хватает любимого пива? Сообщить