Belgian Strong Ale / Бельгийский Крепкий Эль

Belgian Strong Ale имеет цвет от светлого до темно-коричневого, более темные виды окрашиваются при помощи темного леденцового сахара. Хмелевой вкус может варьироваться от мало выраженного до ярко выраженного, в то время как хмелевой аромат является слабым. Пиво от средней до высокой насыщенности имеет крепкий характер. Типы пива, описанные здесь, представляют собой триппель, дюббель и ультра-крепкий аббатский эль.



7.8

Янтарного цвета эль с фруктовым ароматом и насыщенным солодовым вкусом отличается фруктовым послевкусием с оттенком хмеля. Своим названием это пиво обязано владельцу гостиницы, в которой пассажиры и кучера почтовых экипажей XVIII века находили еду, отдых и ночлег. Согласно наполеоновскому Кодексу, кучерам запрещалось выпивать вместе с пассажирами, поэтому Паувел Квак придумал подавать им пиво в специальных стаканах, чтобы они могли употреблять его, не покидая экипажа. 


8.2

Крепкий темный бельгийский эль с достаточно высоким содержанием алкоголя.


7.5

Leffe Royale пиво верхового брожения с использованием трёх видов хмеля - это обеспечивает идеальный баланс между горечью и сладостью


8
Мистически вкусный. Варится с медом, кориандром и можжевельником, что придает присущий этому виду сбалансированные пряные тона. Аромат яркий цветочно-медовый. Во вкусе сладкая медово-солодовая основа дополняется оттенками карамели и кислым оттенком фруктов и пряных трав. Легкая хмелевая горечь завершает послевкусие.

6.7

Leffe Radieuse пиво янтарного цвета, обладющее богатым вкусом и изысканностью. Букет вкусов будет по достонству оценен истинными ценителями пива.


7.3

Leffe Rituel 9 ° пиво верхового брожения глубокого золотистого цвета. Сильные ароматы этого пива предлагают множество вариантов употребления


7.3

Крепкий чешский эль верхового брожения. Изготавливается с добавлением кориандра. Несмотря на высокую крепость, обладает свежим фруктовым привкусом с чистым ароматом солода и кориандра.


В аромате фруктово-цветочная свежесть. Сладкий вкус с тонкой солодово-карамельной основой со шлейфом из специй. Обманчиво-легкий для своего алкоголя. 

Это попытка воспроизвести классический бельгийский oud brune в нашей вольной интерпретации.
Для закисления использована технология sour mash. После главного брожения в танк было засыпано 40кг вишни на 900л пива и добавлено небольшое количество дубовой щепы,
выдержанной в бурбоне. В результате пиво обладает выраженным вишневым ароматом, во вкусе вишня и яркая, но не агрессивная кислотность без уксусных тонов,
поддерживаемая легкой сладостью солодового тела. wooden hot tubs and barrel outdoor saunas http://www.royaltubs.co.uk

Кастель Дункер является почётным членом бельгийско семьи квадрюпелей. Это крепкое, сладко горькое, тёмно коричневое пиво с преобладанием солодового вкуса. На рецепт этого пива пивовара вдохновили траппиские сорта, крепкие и насыщенные. Пиво со сложным ароматом карамели, кофе и шоколада, которые получаются за счёт крепкой обжарки солода. С первого глотка ощущается сладкие ноты, что удивительно и необычно. Кастель Дункер интригующе, сложное по вкусу. 


Это наше прочтение крепкого эля в бельгийском стиле. Полнотелый, сладковатый вкус сменяется умеренной горчинкой в послевкусии. Благодаря плотности и насыщенному телу высокий градус почти не ощущается, что может сыграть коварную шутку. В аромате переплетены характерные для бельгийских сортов тона вместе с фруктово -ягодными нотками, которые подарили хмеля Enigma и Vic Secret.




Не хватает любимого пива? Сообщить