Пиво Страница 8

Темное пиво (шварцбир), сваренное в соответствии с Немецким Законом о чистоте пивоварения. В приготовлении используется поджаренный солод. Название «Лава» было выбрано не просто так. В приготовлении пива используется вода из вулканического кратера – именно это стало основой для названия. Пиво «Лава» обладает насыщенный, приятный и возбуждающий вкус.

Пшеничное нефильтрованное пиво с легким цитрусовым ароматом.

Пиво, сваренное в соответствии с Законом о Чистоте Пивоварения, из воды из горной местности Гляйхберг и тюрингского пшеничного солода. Кроме того, добавляется поджаренный солод, для более насыщенного цвета. Данное пиво очень трудоёмкое в производстве. Для того, чтобы достичь высокого качества, персонал должен владеть особым навыком и чутьём для производства пшеничного пива.

Бок – это название олицетворяет крепкое пиво. Второе значение слова «бок»- козлы которые вступили в борьбу. Это должно олицетворять силу и крепость данного пива. Пиво, сваренное в соответствии с Законом о Чистоте Пивоварения, из следующих ингредиентов: вода, ячменный солод, хмель, дрожжи. Используется вода из горной местности Гляйхберг (Тюрингия). Солод, произведённый из тюрингского ячменя, проходит особую подготовку на пивоварне.

Пивоварня Дингслебенер специально выпускает безалкогольное пиво для тех, кто водит транспорт. С пивом «Ауби» каждый может утолить свою жажду в невынсимую жару, а также согреться в знойные холода, не выпуская руль из рук.

Солод, производимый на пивоварне Шленкерла, сушится по старинному рецепту над открытым огнём. Если для классического копчёного пива для сушки солода используется дерево бука, то для сушки пива „Айхе“ используется дуб. В результате использования дерева дуба, получается более мягкий и многогранный копчёный аромат. Более сложная копчёная нота в пиве «Айхе Доппельбок» дополняется горечью ароматного хмеля, выращиваемого во всемирно известном регионе Халлертау. Пиво янтарного цвета, 8% оборотов алкоголя, несколько месяцев вызревает в подвалах пивоварни под горой имени Святого Штефана. В Германии это пиво любят пить в рождественский период.

Светлое пшеничное пиво верхового брожения обладает сильным тонизирующим эффектом, с едва заметной фруктовой ноткой.

Пиво отличается необыкновенно нежным вкусом и отсутствием горечи. В послевкусии присутствует легкая свежесть.

Пиво мягкое, «компанейское», с достаточно сухим послевкусием, располагающим к добавке. Аромат и вкус поразительно сбалансированы. При этом есть возможность ощутить намек на вкус и запах какао и жареных орехов.

Янтарное пиво, во вкусе которого ощущается солодовая сладость. Моряки пили это пиво для бодрости духа и остроты ощущений во время битв и нападений.