Keller (Zwickel, Zoiglbier) Страница 2
Keller (Zwickel, Zoiglbier)
Три смежных вида лагерного пива, наиболее распространенные во Франконии. По сути, это хмелевая нефильтрованная версия светлого пива Хеллес с натуральной карбонизацией – своеобразный вызов лагерного пива в сторону эля. Келлербир обладает более хмелевым вкусом, чем Цвикельбир. Также есть Ландбир, который обладает более выраженным солодовым вкусом, может быть отфильтрованным, но имеет гораздо более слабую карбонизацию. Данный сорт имеет стандартную плотность, низкую или умеренную хмельность, цвет - от палевого до красновато-желтого, вкус должен быть сбалансированным с хмелевым акцентом. Цойгльбир, популярный в Верхнем Пфальце, тоже входит в эту категорию.
This naturally cloudy “Frühlingsbier” is bottled unfiltered, one of the results being that the beer retains many natural, protein, hops and yeast elements. The fine, natural cloudiness and the flowery-yeast aroma allow the beer-lover to anticipate the richness of taste that this refreshing, very drinkable beer offers, a beer that is also thoroughly distinguished by a pleasantly bitter sensation. From a nutritional-physiological view it must also be emphasized that this beer makes a significant contribution to good health with its vitamin and mineral-rich yeast content. From the beginning of March, beer enthusiasts can enjoy this seasonal Ayinger beer specialty for a brief period.
Сочетание лёгкой мутности дрожжей и приятной горечи хмеля делают оригинальное пиво «Айингер Келлербир» похожим на старинные баварские сорта. Это пиво готовится по старой рецептуре и не фильтруется, благодаря чему в нём остаётся большое количество натуральных частей белков, дрожжей и хмеля. Пиво «Айингер Келлербир» богато витаминами и минеральными веществами и отличается традиционным характером, вкусом и ароматом.
When heading down to our cellar store ... what do we find? The hearty spicy taste that you would expect from a cask-conditioned German Vollbier. Simply authentically earthy. Originally Kellerbier (literally "cellar beer"), also known as Zwickelbier from the German for sampling cock, ("Zwickel" in German), was in fact only the sample that master brewers took from the cask before fermentation to check the quality and taste of the fermentation brew. Today KELLERBIER is one of OETTINGER's popular speciality beers. 0% BORING. 100% foam beard
Классический сорт линейки разливного пива "Василеостровское". Это нефильтрованный, непастеризованный лагер с мягким вкусом и ароматом. Первый сорт сваренный на "Василеостровской Пивоварне", пользуется неизменным спросом с 2002 года.
