Craft Film

Представляем вашему вниманию наш новый сорт, приуроченный к выходу первого полнометражного документального фильма об истории крафтовой революции в России.
Совместно со съемочной группой CraftFilm мы сварили пиво, которое способно познакомить с разнообразием пивных вкусов не только искушенных ценителей, но и тех, кто только познает бесконечный мир пива.
Базовым стилем был выбран английский коричневый эль - в разных частях Англии этот стиль сильно отличается друг от друга и вкусом, и цветом, и ароматом. Мы взяли северный коричневый цвет и южный сладкий вкус за ориентир. Кроме того мы использовали нашу фирменную фишку и добавили в пиво солод закопчёный на нашей собственной коптильне. Финальным аккордом стали 60 килограмм отменных иранских фиников.
В результате получился мягкий, с умеренной карбонизацией, десертный копченый эль, который будет идеальным дополнением к блюдам на гриле, копченым колбасам, а также в конце трапезы к ореховым десертам.