Пиво

Bowler IPA

Сорт пива: India Pale Ale (IPA)
Алкоголь: 5,1%
Начальная плотность: 13,5 %
Дополнительные ингредиенты:
Расчетная горечь: 55 IBU
Хмель: Amarillo, Chinook, Citra, Simcoe
Солод:
3.8/5
Вид
3.5/5
Аромат
7.5/10
Вкус
7.2/10
Послевкусие
7.3/10
Итоговая оценка

Когда ценителям эля хочется более сложного напитка, они не раздумывая заказывают бокал Bowler IPA (India Pale Ale). Этот пивной вулкан не разочарует. Являясь родственником классического Bowler Brilliant Ale, он отличается более ощутимой горечью, ароматом, крепостью и плотностью.

История IPA уходит во времена колонизации Индии, куда английским солдатам привозили эль. Чтобы напиток мог выдержать долгое морское путешествие и не потерять вкусовые особенности, его варили с добавлением большего количества хмеля. Неожиданно эта вынужденная хитрость привела к созданию нового сорта.

Bowler IPA сварен в американском стиле с использованием хмеля из США: Чинук, Симко, Цитра и Амарилло. Результат - янтарь в бокале с выраженной горечью в послевкусии. Особого внимания заслуживает аромат Bowler IPA, в букете которого гармонируют цитрусовые, цветочные, сосновые и фруктовые ноты. Он достигается методом «сухого охмеления», когда в конце варки добавляют еще хмеля. Такие яркие черты и узнаваемый характер переводят Bowler IPA в ранг элей-тяжеловесов, где он заслуженно носит чемпионский пояс

 
Для отправки вашего отзыва просим вас пройти простую регистрацию, которая занимает не больше минуты

Отзывы

Voronov
11.12.2016
Вид: 3/5 Аромат: 3/5 Вкус: 5/10 Послевкусие: 5/10  
5.3
Ожидал большего...
Оценка отзыва:
0
+3

11.11.2016
Вид: 4/5 Аромат: 4/5 Вкус: 9/10 Послевкусие: 9/10  
8.7
Мне понравилось. Стильно и вкус отличный!
Оценка отзыва:
-3
0

31.10.2016
Вид: 4/5 Аромат: 4/5 Вкус: 9/10 Послевкусие: 9/10  
8.7
Отличное пиво, очень приятный вкус, пьется легко и с большим удовольствием.
Оценка отзыва:
-2
+1

Drebin
09.08.2016
Вид: 4/5 Аромат: 3/5 Вкус: 7/10 Послевкусие: 6/10  
6.7
Пиво в изысканной бутылке с красивой этикеткой, которые более подходят к бельгийскому пиву, а не к крафтовому сорту. Но в любом случае смотрится здорово!
Вид у пива хороший, цвет золотисто-янтарный, пиво прозрачное, пена была, но совсем нестойкая.
Аромат интересный, хмелевой и даже немного ржаной, но не очень выразительный.
Вкус очень сбалансированный и похожий на ipa в британском стиле, сваренные под известными британскими марками, как Green King и Williams (Jocker ipa). Это пиво действительно не хуже, а может, и лучше вышеперечисленных марок ipa, но оно имеет те же самые недостатки, которые имеют ipa, сваренные мейнстримными марками - это невыразительный вкус, теряющийся за хорошей хмелевой горечью. То есть приятная горечь, характерная для ipa, есть, а вот насыщенного аромата и вкуса, которыми так славятся крафтовые марки, недостаточно, и они немного теряются за этой самой горечью.
Послевкусие можно описать теми же самыми словами, что и сам вкус.
В целом, пиво получилось весьма качественным и наверняка будет высоко оценено любителями британских элей, биттеров и ipa именно в британском стиле. Но мне, любителю ipa в американском стиле, не хватило насыщенности хмелевого вкуса и аромата.
Оценка отзыва:
-2
+2

Для отправки вашего отзыва просим вас пройти простую регистрацию, которая занимает не больше минуты




Bowler Brilliant Ale
Bowler Brilliant Ale
Bitter
1 отзывов
7
Rouge De Fleur
Rouge De Fleur
Fruit Beer / Фруктовое
2 отзывов
7.7
Gletcher Saison
Gletcher Saison
Saison
0 отзывов
Русский Имперский стаут
Русский Имперский стаут
Imperial Stout / Russian Imperial Stout
2 отзывов
4.7
Iron Woods
Iron Woods
Stout
0 отзывов
Friday Avenue
Friday Avenue
American Pale Lager
0 отзывов
Blanche De Fleur
Blanche De Fleur
Witbier / Blanche
6 отзывов
8.2


Не хватает любимого пива? Сообщить