Hefeweizen Страница 3

Пшеничное пиво в южно-немецком стиле (Вайсбир) с типичным соотношением пшеницы 50:50 или даже больше. Дрожжи, которые дарят уникальные фенольные ароматы банана и гвоздики с сухими и терпкими нотками пряностей, жевательной резинки или яблок. Обладает мягкой хмелевой горчинкой и умеренным уровнем алкоголя. Префикс "Hefe" означает "дрожжи", поэтому пиво нефильтрованное и непрозрачное. Если это светлое пиво налить в бокал для пшеничного пива (Weizen glass), оно будет выглядеть очень привлекательно. Часто подается с лимоном (популяризировали американцы), имеет яркое пшеничное или дрожжевое послевкусие и аромат... или нотки, влияющие на вкус и пеностойкость.



6.3
Пивовары с заботой разработали из лучших ингридиентов уникальный рецепт Franziskaner Royal. Несравненный аромат содержит в себе нотки спелого банана, дыни, абрикоса, чёрной смородины и инжира. Franziskaner Royal является стильным компаньоном и подходит для блюд, поданных по торжественного случая.

6.3

AmberWeiss — настоящее пшеничное нефильтрованное пиво, сваренное по классическому европейскому рецепту.

Для производства AmberWeiss используются уникальные пшеничные дрожжи, привезенные из Голландии. Пшеничные дрожжи отличаются тем, что процесс брожения c ними происходит при более высокой температуре. Поэтому дрожжи раскрываются в полную силу и насыщают пиво особенным вкусом, ярким янтарным цветом и слегка зерновым, пшеничным ароматом с тонкими фруктовыми нотками. А чтобы пиво сохранило все богатство вкусовых оттенков, оно не подвергается фильтрации


6.8

Пшеничное пиво янтарного цвета, обладающее благородным фруктовым привкусом. Это пиво варится в открытых бродильных чанах в исторических пивоваренных подвалах монастыря. Нефильтрованное, с естественной мутностью.


7

Это классическое пшеничное нефильтрованное пиво. OeTTINGER Weiss варится по баварской технологии, сохраняя легкую мутность и натуральный дрожжевой осадок. Производится по лицензии Oettinger Brauerei GmbH (Германия) на заводе Московской Пивоваренной Компании


7.1

Дрожжевое пшеничное пиво №1 в Германии и одно из самых популярных в мире. Пиво с естественной мутностью, бархатно-золотистым отливом в бокале и пышной «короной» из пены, полностью оправдывающей свое название. Уже во время задачи дрожжей это классическое пшеничное пиво из Мюнхена имеет легкий аромат банана. Знатоки распознáют легкий привкус манго и ананаса и, несомненно, оценят прекрасный баланс между сладостью и горечью. Любители пива насладятся тонким дрожжевым ароматом и превосходной игристой мягкостью. Типичное пиво для отдыха в пивном ресторане на открытом воздухе, объединяющее людей со всей планеты. Для ценителей пшеничного пива – это один из лучших сортов в мире, а для пивных экспертов – целая наука. Многие поколения опытных пивоваров вкладывали в него свою любовь, увлечение, знания и, конечно же, время. Мы испытываем особую гордость за нашу технологию пивоварения со «взвешенными дрожжами», гарантирующую равномерную мутность, оригинальный вкус и неизменно отменное качество. Неповторимый цвет, в свою очередь, достигается за счет смешивания четырех разных сортов солода. Экстрактивность начального сусла в 12,5 процента довершает гармонию ощущений и неподражаемый вкус пшеничного пива «Пауланер». Наше дрожжевое пшеничное пиво превосходно сочетается с любыми блюдами, подаваемыми в пивных ресторанах, а особенно с классической обацдой – типичной баварской закуской к пиву


7.2

Пшеничное светлое нефильтрованное пиво, произведенное по старинному баварскому рецепту. Обладает превосходным приятным свежим цветочным вкусом отборного хмеля в сочетании со сбалансированным количеством натуральной газации, образующейся в процессе брожения. Содержит все полезные свойства пшеничного зерна.


7.8

Пшеничное пиво янтарного цвета, сваренное в старых страдициях из тщательно отобранного сырья. Это пиво получает свой тонкий, пряный вкус, дображевая в бутылке до полной зрелости, которые хранятся в богребках пивоварни.


7.8

Суздальский вайцен отличается мощным банановым ароматом, хлебным вкусом с дрожжевой кислинкой и густой стойкой пеной.Сбраживание ведется смешанной культурой из верховых дрожжей и живущих в симбиозе молочно-кислых бактерий. Получается шикарный густой вкус, который остаётся очень питким, несмотря на большое количество дрожжей.

В послевкусии наблюдается немного хмеля, ну и, конечно, непременные банан и гвоздика.


8

Когда-то привилегия варить пшеничное пиво была дарована лишь герцогам. В течение почти 200 лет Hofbräu München обладала эксклюзивным правом на монопольное производство пшеничного пива в Баварии. Но и без всякой монополии Münchner Weissbier – это нечто особенное. Ведь нет ничего прекраснее, чем утолить жажду пшеничным пивом с тонким дрожжевым ароматом, наслаждаясь игристой пеной. Освежающее удовольствие и крепость 5,1%! Тип: светлое белое / пшеничное пиво верхового брожения


8

Вся суть подлинного баварского пшеничного нефильтрованного пива
Пшеничное нефильтрованное пиво янтарного цвета. Нотки спелого банана, гвоздики, мускатного ореха и фундука создают богатый аромат. Плотное и игристое вначале, раскрывается в гармоничном послевкусии. Сварено по оригинальному рецепту основателя пивоварни Шнайдер – Георга Шнайдера I – в 1872 году


8.2
Franziskaner Hefe-Weissbier Naturtrüb - нефильтрованное светлое пшеничное пиво с обильной и стойкой пеной, довольно насыщенным, но легко пьющимся вкусом с едва заметными хмелевыми нотками и освежающим бодрящим характером. Вкус: в гладком, свежем вкусе пива преобладают оттенки банана, апельсиновой цедры, кориандра, гвоздики, пшеницы и дрожжей. Послевкусие приятное, хлебное. Аромат пива наполнен тонами пшеницы и цитрусовых, нюансами банана и специй.

« 1   2   3   41 - 52 из 52


Не хватает любимого пива? Сообщить