Пиво Страница 5

Настоящее вкусовое приключение. Шнайдер Вайссе Авентинус и Авентинус Айсбок выдерживаются в разных бочках, чтобы потом при смешивании создать ни с чем не сравнимое пиво Майн Кюве Баррик. В каких пропорциях в нем содержатся ТАП 6 Авентинус и Авентинус Айсбок – секрет пивоваров Шнайдер.

Все дело именно в бочках. Французский дуб, в бочках из которого хранилось Шардоне придает пиву суховатый фруктовый аромат. Американский дуб, использующийся для хранения бургундских вин отвечает за терпкий аромат темных ягод с элегантными ореховыми нотками. Новые бочки из немецкого дуба насыщают пиво веществом таннин, которое придает пиву свежие фруктовые нотки и нотки дыма в аромате.

Löwenbräu, что в переводе означает «львиное пиво» – это традиционное мюнхенское светлое пиво. Впервые появившись в 1383 г., Löwenbräu варится в соответствии с немецким «Законом о чистоте пива» (Reinheitsgebot). Для варки этого пива используется баварская колодезная вода, двухрядный ячмень, ароматный хмель из Халлертау и специальные дрожжи для лагера

Сочетание темного солода и ароматного хмеля создает богатое сбалансированное удовольствием, с приятным ароматом карамели и мягким послевкусием. Легко потребляется, не оставляя горький привкус