США

Американское пиво – это квинтэссенция европейских традиций и современного новаторства. Конечно, неизгладимый след на истории пивоварения оставил «Сухой закон» начала XX века, который длился 13 лет, и его пережили только самые стойкие пивоварни. Сейчас на территории страны работают почти полторы тысячи пивоваренных заводов и неисчислимое количество мелких частных пивоварен, вплоть до мини-заводов в обычных гаражах. Американцы не боятся экспериментов и не так строго придерживаются правил, как европейские пивовары. Поэтому разновидности пива, особенно крафтового, могут удивить даже самого бывалого любителя. Однако сами американцы чаще всего все равно предпочитают обычный легкий светлый лагер с тонким хмельным вкусом.