Dunkel (Tmavy) Страница 2

Лагерное пиво цветом от медного до темно-коричневого, популярное не только в Германии и Чехии, но и по всему миру. Обладает мягкой структурой. В аромате и вкусе присутствуют нотки шоколада и солодовая сладость. Средняя горечь. Слабый "благородный " хмелевой вкус и аромат. В Германии и Чехии темный лагер охватывают широкий спектр сортов, от сладких до сухих, формируя не просто отдельную категорию, а конкретный стиль пивоварения с огромной свободой выбора касаемо характера пива. Это самая главная причина, почему они объединены вместе, несмотря на разные традиции и разные ингредиенты в зависимости от местности.



7.2

Классическое темное чешское пиво с необычно темной пеной. Преобладает аромат хмеля со сладковатым карамельным привкусом и очень легкой горечью.


6

Сочетание темного солода и ароматного хмеля создает богатое сбалансированное удовольствием, с приятным ароматом карамели и мягким послевкусием. Легко потребляется, не оставляя горький привкус


Отличительной особенностью классического пива «Айингер Альтбайриш Дункель» является глубокий тёмный цвет махагони с золотисто-коричневым отливом, который получается благодаря особому сочетанию пяти сортов солода. «Айингер Альтбайриш Дункель» обладает тёплым ореховым ароматом, гармоничным мягким и сбалансированным вкусом.


Классическое тёмное пиво. Продаётся на внутреннем, немецком рынке.


7
Классическое тёмное пиво. Экспортный вариант Krombacher Dunkel.

Имеет нехарактерно мягкий и свежий вкус, благодаря особому карамельному солоду, используемому в приготовлении этого пива.


Тёмный Warsteiner, представленный на американском рынке.

6.7

Оригинальное специальное пиво, сваренное из особых сортов солода – с ароматом поджаренного солода, с лёгкими нотами копчёной карамели и горького шоколада.


7.3

Это местное пиво для экспорта с отличным солодовым ароматом, который обязан своим тонким карамельным запахом, использованию, вручную отобранного специального солода. В послевкусии ощущается незначительная сладость. 


5.3

«Dunkel Berg» в переводе с немецкое - «темная гора». Сорт разработали пивовары Бочкарей и специально приглашенный баварский пивовар-технолог Штефан Упхофф. Это оригинальный сорт темного лагера с ароматом обжаренного солода, нежно сладостью ириса, винными и кофейными нотками. Роскошное темное пиво. Без горечи, которая вежливо уступила место вкусу солода. Основное сырье в составе – классический светлый ячменный пивоваренный солод в сочетании с отборным «мюнхенским» солодом. Цвет пива - от глубокого насыщенно-медного до темно – коричневого махагона. Сорт обладает весьма полным вкусом темного пива, приготовленного в лучших немецких традициях: только вода, солод, хмель и пивные дрожжи.


« 1   2   21 - 34 из 34


Не хватает любимого пива? Сообщить