Belgian Ale / Бельгийский Эль Страница 2

Бельгийский эль редко считается классическим видом пива, но данная категория представляет те эли с объемным содержанием спирта примерно 7%, которые не подходят к другим категориям. Цвет колеблется от золотистого до глубоко янтарного, с редкими примерами более темных оттенков. Структура от легкой до средней, с высоким содержанием хмеля и солода. Также могут присутствовать дрожжевость и кислотность.



Особенность пива марки «5 Океан» в том, что при его создании используется технология «bottle conditioning» - пиво дображивает непосредственно в бутылке. «5 Океан» выпускаются в бутылках из толстого стекла объемом 0,75 литра формата «Шампань», укупоренных корковыми пробками с мюзле. Такая технология широко применяется в Бельгии, в частности, на пивоварнях при траппистских монастырях. При этом пиво не подвергается фильтрации, пастеризации и искусственной газации. А благодаря тому, что даже после упаковки в бутылки, пиво продолжает жить и созревать, оно имеет длительный срок годности – 2 года. Пиво со временем становится интереснее, обретая новые тона в аромате и вкусе. «5 Океан Бельгийский Блонд» - золотистого цвета эль с пышной пенной шапкой обладает легким цветочным ароматом с фруктовыми нотами во вкусе. Несмотря на значительную крепость 6%, пиво пьется очень легко и утоляет жажду.


Представляет из себя довольно крепкий эль, с полным сладким телом, а для придания новогоднего настроения при варке этого сорта мы использовали можжевельник, корицу, имбирь, мускатный орех и душистый перец. При большом желании, если вы вдруг успели замерзнуть, этот сорт можно подогреть и пить как глинтвейн!


« 1   2   21 - 22 из 22


Не хватает любимого пива? Сообщить