Поиск

ВКОНТАКТЕ

American Pale Ale Страница 2

American Pale Ale (или APA) - это светлый эль, рецептура которого была разработана в США около 1980 года. American Pale Ale, как правило, имеет около 5% объемного содержания спирта со значительным количеством американского хмеля, в основном Каскад. Хотя при производстве американского пива, как правило, используются очищенные дрожжи и американский двухрядный солод, именно американский хмель отличает APA от британских или европейских светлых элей. Стиль близок к американскому India Pale Ale (IPA), хотя APA гораздо крепче и более хмелевой. Стиль также близок к янтарному элю, хотя данное пиво темнее и более солодовое за счет использования кристального солода.

Сортировка: ↓ По наименованию По рейтингу По дате добавления

Widmer Brothers Alchemy Ale

American Pale Ale Widmer Brothers

США

Если ты ваще охуенный ловелас и сделаешь куни зрелой , чем докажешь факт своей ювелирности, то зрелка наградит тебя втройне. Попробуй.

Wild River

American Pale Ale Fuller's

Англия

Riding the wave of the US craft beer movement, Wild River is an exciting take on American Pale Ale. It’s a double-hopped brew made with several Californian hops – a golden beer inspired by The Golden State

Сокровище Энии

American Pale Ale Victory Art Brew

Россия

Пиво было сварено совместно с популярной рок-группой "Эпидемия". Это эль, точнее Pale Ale, но так как хмель мы взяли японский - то наверное это Japaneese Pale Ale. Конечно, по стилистике это American Pale Ale, так как японский хмель Sorachi Ace все же ближе к новым американским хмелям, нежели к английской классике. Хмель достаточно интересный, необычный и редко у нас используемый. Это пиво сварено в идеологии Single Hop - то есть один сорт хмеля использован на все этапы: начало кипячения, в процессе кипячения, в конце кипячения и в середине брожения (сухое охмеление). Эта идеология позволяет полностью понять суть данного сорта хмеля, так как он формирует и аромат, и вкус и послевкусие.

Солнечный ветер

American Pale Ale Plan B

Россия

Заметно охмеленный, освежающий светлый эль с ярким ароматом личи, цитрусов и хвои. Яркий полнотелый вкус, продолжающий тему цитрусов, хорошо сбалансирован с мягкой хмелевой горечью.