Low Alcohol / Безалкогольное Страница 2

Напиток, по вкусу похожий на традиционное пиво, но почти не содержащий алкоголя (в нем содержится от 0,2 до 1,5 % алкоголя). При производстве применяются специальные дрожжи, не сбраживающие мальтозу в алкоголь, или брожение останавливается с помощью охлаждения. Полученное пиво содержит большое количество сахара, а его вкус далек от традиционного. Удаление алкоголя также возможно термическими способами использующими низкую точку кипения алкоголя, наиболее часто используется вакуумная дистилляция и вакуумное выпаривание. Конечный продукт имеет «варёный» вкус, так как пиво подвергается воздействию высоких температур. Другой способ — мембранный. С помощью осмоса или диализа возможно удаление алкоголя из пива без применения высоких температур.



Насыщенного золотистого цвета, пиво имеет свежий букет с хмелевым ароматом, полный и мягкий вкус с лёгкой горечью.


Безалкогольное пиво Warsteiner, продающееся на британском рынке. В 2008г получило приз "Безалкогольное пиво года" по версии журнала LEBENSMITTEL PRAXIS

Безалкогольное пиво двойного охмеления. Пиво представлено на немецком рынке.

Пивоварня Дингслебенер специально выпускает безалкогольное пиво для тех, кто водит транспорт. С пивом «Ауби» каждый может утолить свою жажду в невынсимую жару, а также согреться в знойные холода, не выпуская руль из рук.


2.7

Безалкогольное пиво Carlsberg изготавливается по технологии диализа* — бережного удаления спирта из готового пива, а не по технологии остановленного брожения. Именно этот метод позволяет производить безалкогольное пиво, не отличающееся по вкусовым качествам от пива, содержащего алкоголь. При этом используется классическая рецептура Carlsberg и высококачественное сырье, позволяющее получить пиво с богатым вкусом и насыщенным ароматом. Безалкогольное пиво Carlsberg продается только в сегменте HoReCa (кафе, бары, рестораны, отели, клубы)


4

Безалкогольное светлое пиво производится с использованием традиционного рецепта, сохраняя свой оригинальный вкус пива, цвет и аромат. Пиво обладает легкой горчинкой и солодовым ароматом.


4.7

Освежающий напиток, хорошо утоляющий жажду, для активных и спортивных любителей пшеничного пива.


4.7

Безалкогольное пиво Идеальный вкус классического австрийского пива при минимальном содержании алкоголя.


« 1   2   3   4 »   21 - 40 из 64


Не хватает любимого пива? Сообщить