Производители

Schneider Weisse

Германия
Адрес: Emil-Ott-Straße 1-5, 93309 Kelheim, Germany
Телефон: +49 9441 705-0
Сайт: http://www.schneider-weisse.de/
Email:info@schneider-weisse.de

Вот уже 7 поколений, как Шнайдер изготавливается в соответствии с рецептом, написанным основателем династии - Георгом Шнайдером I, который в 1856 году выкупил у короля Баварии Людвига II исключительной право производить пшеничное нефильтрованное пиво.

Шнайдер Вайссе (1872) - старейшая зарегистрированная в мире марка пшеничного пива, которая по сей день сохраняет традиции и культуру производства настоящего баварского пшеничного не фильтрованного пива.

Приготовление пива “Шнайдер Вайссе” является поистине ювелирным процессом, требующий настоящей ручной работы и четкого соблюдения древней рецептуры. Даже в технологических решениях семья Шнайдер придерживается традиций отказавшись от получения энергии для производства за счет сжигания газа или мазута, как на большинстве современных пивоварен, а исключительно сжиганием древесных опилок.

Сбраживание пива в открытых чанах придает ему неповторимый аромат, а повторное сбраживание за счет вторичного добавления дрожжей в бутылки
и кеги, обеспечивает свежайшее пиво у вас на столе и в любой точке мира, как если бы оно было сварено вчера.

Благодаря семейным традициям, патриотичности и любви к своему делу, семья Шнайдер сохранила для всего мира традицию и культуру производства настоящего пшеничного пива, которое на сегодняшний день является единственным традиционным баварским пшеничным нефильтрованным пивом



Пиво

Schneider Weisse Tap X Mein Cuvée Barrique
8.2

Настоящее вкусовое приключение. Шнайдер Вайссе Авентинус и Авентинус Айсбок выдерживаются в разных бочках, чтобы потом при смешивании создать ни с чем не сравнимое пиво Майн Кюве Баррик. В каких пропорциях в нем содержатся ТАП 6 Авентинус и Авентинус Айсбок – секрет пивоваров Шнайдер.

Все дело именно в бочках. Французский дуб, в бочках из которого хранилось Шардоне придает пиву суховатый фруктовый аромат. Американский дуб, использующийся для хранения бургундских вин отвечает за терпкий аромат темных ягод с элегантными ореховыми нотками. Новые бочки из немецкого дуба насыщают пиво веществом таннин, которое придает пиву свежие фруктовые нотки и нотки дыма в аромате


Aventinus Eisbock
8.2

Сорт, поистине ставший гордостью пивоварни Шнайдер - двойной бок Авентинус. Раскупается по предзаказам со всего мира, не успев покинуть погреб, уже на стадии созревания, которая длится более 3 лет.Темный нефильтрованный непастеризованный двойной бок, плотный по текстуре. Обладает богатым вкусом, напоминающим вкус спелой сливы, чернослива и сухофруктов. Преобладающие фруктовые нотки, неповторимый вкус и длительное обволакивающее послевкусие приведут в восторг даже самого избалованного гурмана


Schneider Weisse Tap 7 Unser Original
8

Вся суть подлинного баварского пшеничного нефильтрованного пива
Пшеничное нефильтрованное пиво янтарного цвета. Нотки спелого банана, гвоздики, мускатного ореха и фундука создают богатый аромат. Плотное и игристое вначале, раскрывается в гармоничном послевкусии. Сварено по оригинальному рецепту основателя пивоварни Шнайдер – Георга Шнайдера I – в 1872 году


Schneider Weisse Aventinus TAP 6
6.5

Насыщенное и благородное – для особых случаев и отдыха перед камином
Уникальный сорт, впервые сваренный по усовершенствованному рецепту вдовой Георга Шнайдера III. Темно-рубиновый пшеничный двойной бок с кремообразной плотной пенной шапкой. Отчетливые нотки спелого банана, изюма и сливы соединяются с ароматами ликера и обжаренного солода. Насыщенное и согревающее пиво с идеально сбалансированным и мягким обволакивающим послевкусием. Самый старый в Баварии пшеничный двойной бок – с 1907 года! 


Schneider Weisse Tap 11 Mein Leichtes
6

Светлое и лёгкое - приподнимает настроение.

Игристое, пшеничное пиво, ярко-медового цвета с цитрусовыми нотками. Пиво обладает прекрасным солодловым ароматом пшеницы с дополнением аромата сена. Schneider Weisse TAP11 лёгкое пшеничное пиво с низким содержанием алкоголя и калорийностью.

Рекомендация по еде: жаренная телятина, картофель с творогом, сыр.


Schneider Weisse Tap 5 Meine Hopfen-Weisse
6

Хмелевой фейерверк 
Светло-золотистый, слегка красноватый насыщенный пшеничный двойной бок. Обладает интенсивным цветочным ароматом, напоминающим тропические фрукты и ананас. Ярко выраженная горчинка смягчается сладостью фруктов. Этот новый в своем роде пшеничных, экстремальный сорт, показывает как далеко игра вкусов и ароматов Хопфенвайс может зайти. Настоящее открытие!


TAP3 Mein Alkoholfrei
5.5

Яркое и освежающее, безалкогольное 
Красновато-коричневое безалкогольное пшеничное нефильтрованное пиво. Обладает сладким ароматом, в купаже с нотками спелой пшеницы. Пиво с игристым характером, насыщенным солодовым ароматом и пшеничным вкусом. Идеально подходит для утоления жажды


Schneider Weisse Tap 1 Meine Blonde Weisse
5.3

Освежающее как танец в летний бриз 
Пшеничное пиво золотистого цвета с изысканной белой пенной шапкой. Напоминает запах летнего цветения природы, облает бодрящим ароматом пряностей и душистого цветочного луга. Плотное и игристое с освежающими нотками цитруса и хмеля


Schneider Weisse Tap X Mathilda Soleil

Пиво из линейки эксклюзивных сортов Шнайдер ТАП Х было впервые презентовано в марте 2015 году в России.
Современных пивоваров на создание Шнайдер Вайссе ТАП Х Матильда Солей вдохновила история прежней руководительницы пивоварни - Матильды Шнайдер. Уже в начале истории компании она поддерживала и развивала инновационный подход к пивоварению и была первой в Баварии, кто сварил пшеничный двойной бок.
В Шнайдер ТАП Х Матильда Солей использован новый сорт хмеля, выращенный специально для нового пива. Благодаря его добавлению ТАП Х Матильда Солей получает яркий, игристый летний вкус с нотками орехов и пряностей, яблок, груш и айвы


Schneider Georg Schneiders Wiesen Edel-Weisse Tap 4

С оттенком весенней свежести  
Органически-чистое пшеничное нефильтрованное пиво насыщенного золотистого цвета, сертифицированное немецкой Ассоциацией Органического Сельского Хозяйства. Яркие ароматы хмеля, цитруса и пряностей идеально гармонируют с солодовым характером пива. Освежающее и одновременно плотное, насыщенное пиво. 

Впервые был сварен к празднованию Октоберфест в 1930 году и был единственным пшеничным не фильтрованным сортом-участником знаменитого пивного фестиваля. Не смотря на то, что в годы войны пивоварня была вынуждена покинуть Мюнхен за его границы, этот сорт по сей день радует любителей и пивных гурманов своим хмелевым характером, сваренным по оригинальному  рецепту специально для Октоберфеста


Schneider Weisse Tap 2 Mein Kristall

Восстановление для тела и духа, переходящее в наслаждение 
Светло-золотистое и при этом кристально прозрачное пшеничное пиво без дрожжей. Пиво обладает устойчивым фруктовым банановым ароматом в купаже с пряностями. Игристое и освежающее



Комментарии

Вы не авторизованы. При отправке сообщения, в качестве автора будет указан "Гость". Вход | Регистрация



Не хватает любимого пива? Сообщить