Уэльс

Пивоварение Уэльса имеет историю очень близкую с английской традицией варки пива. Отличительной особенностью, пожалуй, можно назвать тот факт, что пиво в Уэльсе традиционно очень легкое, не горькое, слабоалкогольное. Объясняется это тем, что население страны всегда усердно трудилось – на заводах и в шахтах, а по вечерам – утоляло жажду после тяжелого дня освежающим, слабоалкогольным напитком, не боясь головной боли на следующий день.