Пиво

Paulaner Salvator

Сорт пива: Bock
Алкоголь: 7,9%
Начальная плотность: 18,3 %
Дополнительные ингредиенты:
Расчетная горечь: IBU
4.2/5
Вид
4.4/5
Аромат
8.6/10
Вкус
8.6/10
Послевкусие
8.6/10
Итоговая оценка

С этого сорта пива начинается история нашей пивоварни и история крепкого пива в Баварии – именно монахи-минимы (пауланы) изобрели этот двойной бок низового брожения. Уже более 375 лет мы варим Salvator по дошедшему до нас рецепту, который, однако, с каждым годом продолжает совершенствоваться: карамельные оттенки пены, каштановый цвет пива в сочетании с соблазнительным ароматом шоколада придают приятный насыщенный вкус. Его оттеняет нежнейший мюнхенский солод, гармонично дополненный завершающей тонкой нотой хмеля. Единственный и неповторимый Salvator – прапрадед всех сортов крепкого пива, названия которых традиционно заканчиваются на «-ator». Скопировать его пытались неоднократно, но получить тот же результат не удалось ни разу! 18,3-процентная экстрактивность начального сусла и 7,9 процентов алкоголя. Salvator – не только самый богатый традициями, но и самый крепкий сорт нашего пива. Изначально монахи ордена Paulaner варили его для собственного потребления, в качестве замены скоромной пищи на время Великого поста, который, видимо, все же не был таким уж строгим. Однако хорошее качество и превосходный вкус напитка не только воодушевляли монахов, но и укрепляли бодрость духа, пробуждали жизненную силу и остроумие. Правда, официальное разрешение продавать Salvator в розлив монахи получили лишь после того, как в 1780 году глава государства курфюрст Карл Теодор сам изволил выпить целую кружку на пробу – этот довод сработал моментально. По давней традиции монахов-пауланов каждой весной в Нокхерберге мы проводим фестиваль крепкого пива. Сегодня, как и много веков назад, первая кружка остается за главой федеральной земли. Тот факт, что несмотря на жесткую критику в рамках шоу «Derbleckn», политики всегда с удовольствием приходят на этот фестиваль, скорее всего, объясняется вкусом этого удивительного пива: разлитое в традиционные глиняные литровые кружки, насыщенное сбалансированным сладковатым солодовым ароматом, с благородным фруктовым привкусом, прародитель пива Paulaner превосходно дополняет столь же яркие блюда как, например, утку со сливами

 
Для отправки вашего отзыва просим вас пройти простую регистрацию, которая занимает не больше минуты

Отзывы

13.02.2017
Вид: 4/5 Аромат: 4/5 Вкус: 9/10 Послевкусие: 9/10  
8.7
Богатый мега-солодовый, фруктовый, сладкий крепкий бок. Вкус темного жженного солода, солода и солода!!! Потепление от алкоголя очень заметно и приятно.
Оценка отзыва:
0
0

02.02.2017
Вид: 4/5 Аромат: 4/5 Вкус: 10/10 Послевкусие: 10/10  
9.3
Аромат напомнил ром, сладкий с травяным. Пиво же просто сумасшедшее, в самом хорошем смысле этого слова. Это супер просто!
Оценка отзыва:
0
+1

Voronov
13.01.2017
Вид: 4/5 Аромат: 4/5 Вкус: 8/10 Послевкусие: 8/10  
8
Думал, что это будет крепкое пиво с резким вкусом, алкогольное такое. Но оказалось приятное на вкус, легкое, тонкое с насыщенным букетом. Тепло алкоголя в конце лишь добавляет плюсов. Хорошее пиво.
Оценка отзыва:
0
0

15.11.2016
Вид: 5/5 Аромат: 5/5 Вкус: 9/10 Послевкусие: 9/10  
9.3
Льется красивая красная с оранжевым оттенком жидкость. Аромат карамели, инжира, молочного шоколада, ириски и поджаренного зерна. Вкус очень яркий и насыщенный, с первого же глотка просто уносящий куда-то) Послевкусие долгое и жаркое. Прекрасное пиво.
Оценка отзыва:
0
0

Джон_Коннор
21.08.2016
Вид: 4/5 Аромат: 5/5 Вкус: 7/10 Послевкусие: 7/10  
7.7
Это очень хорошее пиво!!!
Наливается в бокал пиво цвета чистой меди с красным оттенком. Пена белая, средних размеров и держится хорошо на стекле. Аромат коричневого жженого сахара, слив, клюквы, поджаренного черного хлеба, шоколада, карамели и щепотки корицы. Очень богато!
Вкус необыкновенно мягкий (особенно учитывая 7,9%) с легкой горчинкой, вкус слегка поджаренного солода, зерновой хлеб, карамель, коричневый сахар, изюм, шоколад. Согревающее послевкусие.
Оценка отзыва:
0
+4

Для отправки вашего отзыва просим вас пройти простую регистрацию, которая занимает не больше минуты




Paulaner Hefe-Weißbier Naturtrüb
Paulaner Hefe-Weißbier Naturtrüb
Hefeweizen
7 отзывов
8.2
Paulaner Hefe-Weißbier Dunkel
Paulaner Hefe-Weißbier Dunkel
Dunkelweizen
4 отзывов
6.7
Paulaner Hefe-Weißbier Non-Alcoholic
Paulaner Hefe-Weißbier Non-Alcoholic
Low Alcohol / Безалкогольное
2 отзывов
5.3
Paulaner Weißbier-Radler Non-Alcoholic
Paulaner Weißbier-Radler Non-Alcoholic
Low Alcohol / Безалкогольное
2 отзывов
5.3
Paulaner Münchner Hell
Paulaner Münchner Hell
Helles
4 отзывов
7
Paulaner Oktoberfest Bier
Paulaner Oktoberfest Bier
Märzen
1 отзывов
6.7


Не хватает любимого пива? Сообщить