Лучшая светлая пшеница и ячменный солод из местного региона комбинированные с дрожжами, имеющими неповторяющиеся ароматические ноты, отличающие всё пшеничное пиво Дистельхойзер. Тонкий аромат гвоздики и банана характерный для пива верхового брожения.