Как вы думаете, какая ягода самая русская? «Конечно рябина», — ответите вы, и будете правы! Вот и мы, озираясь на рябиновые деревья, и поражаясь обильности урожая этой ягоды в этом году, решили использовать ее в одном из своих новых сортов. Ягоды мы добавляли дважды в процессе варки — в начале рябиновую мякоть, а потом и сам сок. Мягкая вода, низовые дрожжи и завышенная плотность в резонансе с небольшой хмелевой горечью и заметной рябиновой терпкостью делают это пиво не похожим на другие. Встречайте русский народный рябиновый пилс!
