Low Alcohol / Безалкогольное Страница 4
Напиток, по вкусу похожий на традиционное пиво, но почти не содержащий алкоголя (в нем содержится от 0,2 до 1,5 % алкоголя).
При производстве применяются специальные дрожжи, не сбраживающие мальтозу в алкоголь, или брожение останавливается с помощью охлаждения. Полученное пиво содержит большое количество сахара, а его вкус далек от традиционного.
Удаление алкоголя также возможно термическими способами использующими низкую точку кипения алкоголя, наиболее часто используется вакуумная дистилляция и вакуумное выпаривание. Конечный продукт имеет «варёный» вкус, так как пиво подвергается воздействию высоких температур.
Другой способ — мембранный. С помощью осмоса или диализа возможно удаление алкоголя из пива без применения высоких температур.
«Лидское Безалкогольное» — высококачественное безалкогольное пиво с полноценным вкусом. Благодаря специальной технологии приготовления пиво имеет светло-соломенный цвет, идеальную прозрачность, чистый солодовый вкус и тонкий хмельной аромат, вместе с тем практически не содержит алкоголя
Холдинг «Афанасий» выпустил новый концептуальный продукт: пиво «Марочное» светлое безалкогольное. Новинка порадует вкусом пива, сваренного по классическим технологиям в лучших традициях «Афанасия». Каждая проданная бутылка приносит в казну 15 руб., а 5 руб. мы вкладываем в народную дружину, которая обеспечивает правопорядок в наших городах
Высококачественное премиальное пиво, изготовленное из отборного ячменного солода, ароматного хмеля и воды из юрского источника. Благодаря особой технологии приготовления пиво имеет приятный вкус, вместе с тем практически не содержит алкоголя
Пиво сварено по уникальной технологии, которая позволяет сохранить традиционно богатый и насыщенный вкус при минимальном содержании алкоголя
