В PasternakBar — пятьдесят пивных кранов, что с учетом еще постоянно обновляемого ассортимента дает в итоге бесконечное число сортов. Отечественных, и завозных. Темных и светлых. Плотных и легких. Ароматных и термоядерных. Плюс бутылочные сорта количеством более сотни.
В баре кроме бесчисленных крафтов имеется коллекция односолодовых виски. Не забудь попросить испанские закуски тапас и пинчос — ради них шеф-повар ездил на практику в Бакскский кулинарный центр в испанском Сан-Себастьяне.Таапас (исп. tapas, мн. ч., от слова tapa — «крышка») — в Испании любая закуска, подаваемая в баре к пиву или вину. Это могут быть как орешки, чипсы или маслины, так и самостоятельные блюда.
Пинчо (исп. pincho, баск. pintxo) — самостоятельное блюдо — небольшой бутерброд, лёгкая закуска. Концепция кухни нового бара построена на приготовлении закусок из под ножа — каждый день делается все свежее и только из фермерских продуктов — за которыми наш шеф ездит специально на рынок каждый день с утра.
И да — меню богато, но клиенту быть богачом необязательно, цены весьма демократичны.
