Фестивальное пиво - полутемное, ячменное и нефильтрованное - очень интересное сочетание.
Вид хороший - классический для немецкого нефильтрованного полутемного, но пена совсем неплотная и очень быстро исчезла.
Аромат не очень выразительный, типичный больше для немецкого пильзнера.
Вкус Вкус более суровый, чем у обычного полутемного нефильтрованного пива, но это и объяснимо - оно фестивальное, более крепкое и горькое, а также ячменное. Горечь, на мой взгляд, излишняя, хотя к ней и быстро привыкаешь.
Вид у пива неплохой, за исключением пены. Цвет золотистый, яркий и слегка мутноватый. Пена же как в газированном напитке – шумная, неплотная и очень быстро исчезает
Аромат пива очень хорош – слегка хвойный, травяной, насыщенный и освежающий.
Вкус достаточно яркий, как и послевкусие – наверно благодаря дополнительному охмелению бельгийским хмелем. Цитрусовые и хвоя – вот основные нотки в этом пиве. Но я ожидал чуть более другого вкуса от охмеленного пива. На IPA она не походит вовсе, хотя здесь в описании сказано, что это что-то среднее между IPA и Бельгийским традиционным элем. На традиционный светлый бельгийский эль это пиво и правда похоже.
Горечь достаточно высокая, но заметна она только вначале, затем она теряется из вида из-за насыщенности вкуса.
Holba, в принципе, не особенно выдающееся региональное пиво, если бы не конкретный Šerak. При всей своей доступности, Šerak является довольно легким пивом с сильными привкусом свежего хмеля. Этот факт делает конкретное пиво пивом не для всех и не всегда, но как пиво под настроение - в самый раз.
Довольно универсальное пиво, очень популярно в самой Чехии. Как тут справедливо заметили, вкус может быть слабоват, но это только если сравнивать с варящемся в соседнем цехе Pilsner Urquel, у которого плотность сусла 12 (у Gambrinus 10), но на мой взгляд, менее сильный вкус в данном случаи скорее плюс, чем минус. И то, Gambrinus учли свою "ошибку" и недавно начали делать пиво с плотностью сусла 12, как у Pilsner.
Ничего особенного, просто обычное неплохое пиво. На мой взгляд, это пиво обычно сильно переоценивают, Kozel или Gambrinus по вкусу оставят Krušovice далеко позади.
Шикарное пиво на каждый день, одно из самых покупаемых в Чехии.
Не знаю о степени знаменитости резаного пива, но так по-моему, кроме СНГ почти нигде не делают. Пиво звёзд с неба не хватает, для праздника или особенного повода можно подыскать что-то более изысканное и дорогое, но это уверенный середняк и свою функцию именно как середняк, выполняет на 100%.
Сильный пряный вкус, но горелые нотки доминируют. Понравится всем любителям чешского тёмного пива. Я бы сказал, что среди чешских тёмных сортов Bernard является одним из лучших.
