Россия

В России пивоварение имеет давние традиции. Слово "пиво" буквально означает "пить". Популярным был напиток "перевар", который готовили из пива и мёда, и напиток этот был довольно крепким. Также как и в Европе, на Руси крупными центрами пивоварения были монастыри. Позднее, пивоварение продолжало развиваться. Его любили многие представители правящей династии Романовых. В период царствования Екатерины II и последующих императоров в России активно строились пивоваренные заводы. Первым промышленным заводом производителем пива стал основанный в 1795 году в Санкт-Петербурге пивоваренный завод имени Александра Невского. В последствии он стал носить имя Степана Разина. Сейчас завод входит в Heineken Russia. В послереволюционное время отрасль пивоварения пришла в некоторый упадок. Но не надолго. Любовь русского народа к пиву искоренить было невозможно. Во второй половине XX века пивная отрасль набирала растущую популярность. Сейчас на российском рынке существуют как крупные производители, так и менее известные, но не менее профессиональные пивоваренные заводы.