Главная особенность сорта «Челябинское Живое» — прохождение современного высокотехнологичного процесса фильтрации, который позволяет сохранить в пиве полезные вещества и одновременно с этим увеличить срок хранения «живого» пива с традиционных пяти дней до двух месяцев