Производители пива в Чехии

Страны


Чехия

Некоторые считают Чехию самым главным государством-производителем пива. Так это или нет – вопрос спорный, но то, что Чехия своим пивом славится, это общепризнанный факт. Пиво на территории Чехии начали варить ещё кельты, но впервые оно упоминается в 1088 году в письме князя Бржетислава, где он распорядился даровать несколько мешков хмеля вышеградским монахам для варки пива. Первая же пивоварня Чехии была построена в городе Черенице в 1118 году. Тогда же, в XII веке, производство пива было настолько расширено, что варилось в каждом доме. Первые законы, касающиеся пива, появились только в XIII веке, тогда же появились первые цеха пивоваров. До 1842 года пиво, которое варили в Чехии, было коричневым. В 1842 году баварский пивовар Йозеф Гролле заключил договор с городом Пльзень и пивоварней «Плзэньски Праздрой». Пивовар должен был разработать новый сорт напитка, который мог бы составить конкуренцию новому популярному пиву из Вены. Сорт, сваренноый Йозефом Гролле, произвел фурор. Пиво было золотистым, светлым и полностью прозрачным. То время называлось временем технического прогресса, промышленной революции, и особую популярность имели новые бокалы из чистого стекла, в которых особенно эффектно смотрелось налитое пиво этого свежего сорта – прозрачное и чистое. Вкус тоже был новым и свежим – хмель, моравский солод. Пиву дали название Pilsner Urquell – по названию города Пльзень. Этот сорт теперь известен по всему миру, как pilsner или пльзеньское, и пиво этого сорта невероятно популярно. Еще одним важным «пивным» городом Чехии является город Ческе-Будеёвице. Когда-то он носил название Будвайс и именно в честь старого имени была названа пивоварня «Budweiser Budvar» («Будвайзер Будвар») и, собственно, её главный продукт – пиво «Будвайзер».

Производители пива

Сортировка: По наименованию  
Bernard
Пивоварня Bernard, расположенная в городе Гумполек, существует с 16 века. До века 20-го пивоварней владеет одно семейство. Но в 20 веке, в 1949 году, пивоварню национализируют, и она продолжает варить своё пиво, обеспечивая региональный спрос.
Пиво: 9

Budweiser Budvar
Знаменитая пивоварня разположена в городе Чешские Будеевицы (Budweis). В данной области Чехии (называемой тогда Богемией) пиво варили, начиная с 13 века. Там же было сказано, что право варить пиво в городах может быть предоставлено только некоторым производителям.
Пиво: 5

Eggenberg
Пивоварня из знаменитого чешского туристического города Чески-Крумлов, входящего в список всемирного наследия ЮНЕСКО. Пивоварня варит пиво с 1560 года, находится в Крумловском замке и является популярной достопримечательностью города. .
Пиво: 9

Gambrinus
Гамбринус (он же Ян Примус) является святым покровителем пивоварения, отсюда и пошло знаменитое название. Пивоваренный завод, который носит это имя, владеет пивоваренным производством совместно с пивоваренной компанией Pilsner Urquell, хотя оба предприятия и считаются обособленными. Эти торговые марки, как и пивоварня, принадлежат чешской пивоваренной компании Плзэньски Праздрой (Plzeňský Prazdroj), которой также принадлежат Pivovar Velké Popovice и Radegast.
Пиво: 2

Herold
Herold – пивоварня, расположенная в чешском городе Бржезнице (Březnice), что в 60 км. к югу от Праги. В этом городе пиво варили с 15 века.
Пиво: 8

Holba
Более 138 лет завод Holba, расположенный в великолепной горной долине Есеники, производит оригинальное чешское пиво, известное по всей стране и за рубежом. Опыт пивоварения передаётся из поколения в поколение с 1874 года. Основателем завода является Джозеф Мулчитский, в те времена его пивоварня называлась «Brauerei Mullschitzky & Comp.
Пиво: 6

Krušovice
Krušovice – чешская пивоваренная компания. Известная пивоварня располагается в селе Крушовице (близ города Раковник, Среднечешский край). До 1 января 2010 года носила название Královský pivovar Krušovice a.
Пиво: 3

Ostravar
Пивоварня из города О́страва (чеш. Ostrava), что на востоке Чешской Республики, существет уже более 115 лет. Пивоварня была основана в 1896 году, как частная акционерная компания пивоваров.
Пиво: 3

Velkopopovicky Kozel
Velkopopovicky Kozel – знаменитая пивоварня из села Ве́льке-По́повице (чеш. Velké Popovice), что в 20 км. от Праги.
Пиво: 4



Не хватает любимого пива? Сообщить