Пиво Страница 2

В аромате много фруктовых оттенков с преобладанием персика и абрикоса, которые раскрываются на фоне освежающего вкуса. В нем так много фруктовой свежести и невесомости и так мало алкоголя, что вы будете помнить все, кроме количества выпитых бокалов этого сверхлегкого пэйл эля. never say CVV shop just do it

В аромате свежесть и сладость ягод и экзотических фруктов – дыня, папайя, груша с присутствием бананово-гвоздичных оттенков. Во вкусе гамма тропических фруктов при сухой и мягкой, но полной горечи завершающей сбалансированное послевкусие.

Насыщенный аромат с оттенками черного хлеба, орехов, печенья и 
сладостью сухофруктов, которые продолжаются в богатом сладко-
солодовом вкусе. Послевкусие мягкое орехово-хлебное.

В последнее время в гонке за самым горьким или самым кислым пивом мы совсем забыли о классических сортах. Нет, под классикой здесь мы понимаем не евролагер, и даже не пшеничное нефильтрованное, а классическое английское пиво, уже давно ушедшее в историю. Итак, представляем вам Imperial Brown Stout, пиво, производимое в Лондоне в середине девятнадцатого века. В то время стауты и портеры имели огромное количество вариаций, но мы взяли за основу рецепты замечательной лондонской пивоварни Barklay Perkins (ранее Anchor), что расположена на южном берегу Темзы в районе Southwark. Мы максимально попытались реконструировать рецептуру и методики того времени, но, увы, не все ингредиенты доступны сейчас - прогресс сильно ушел вперед. Тем не менее, получился очень интересный сорт: мощный, плотный, слегка сладковатый. Цвет темно коричневый, непрозрачный. Охмеление мощное, дающее сильную, но сбалансированную горечь.


Этот сорт, так же как и Garden Sensation DIPA, не вошёл в серию Abstract Art, но уже по причине использования в нём жжёного солода, который сделал это пиво тёмным! Очень многим ценителям (да и нам самим) очень нравится наш тёмный индийский пэйл эль Black Sails IPA. Это пиво и послужило источником вдохновения для нового сорта, который мы решили сделать двойным. Мы использовали практически тот же набор хмелей, заменив лишь немецкий горький хмель Норсен Бревер на американский еще более горький хмель Саммит. В результате, как и ожидалось, у нас получился "старший брат" Black Sails, который, недолго думая, мы решили назвать Blackest Sails (что можно перевести как "более чёрные паруса"). Пиво оправдало заложенные в него ожидания и получилось еще более плотным, крепким и ароматным, сохранив и приумножив восхитительные ароматы цитрусовых, тропических фруктов, лимона, манго и хвои!


Рады представить вам следующего представителя серии двойных IPA Abstract Art - на этот раз под номером #04. Многие задают вопрос, почему второе пиво серии имеет номер "4". Не волнуйтесь, будут и второй и третий эпизод в этом сериале, просто сценарии (рецепты) сериала прописаны были давно и заранее, а снимать (варить) мы их решили в другой очередности. На этот раз перед вами результат в том числе и селекционной работы австралийских фермеров и селекционеров. Данный двойной India Pale Ale сварен с лучшими образцами хмелей, выведенных на этом удаленном континенте. В составе и зарекомендовавший себя уже Galaxy, и горький Supride, а также и очень интересные хмели Enigma и Vic Secret. Такое сочетание дает многообразный и сложный ароматический профайл цитрусов, фруктов и цветов. Все та же солодовая база, что и в первой серии сделала наше пиво сухим и питким. Ничто не отвлекает от волшебного аромата хмеля. Наша компания предлагает качественное и недорогое строительство домов в Краснодаре под ключ с полным спектром услуг.

Приглашаем всех попробовать новый сорт!


Этим сортом мы начинаем целую серию пива, которая будет посвящена одному из самых любимых нами стилей - двойному индиа пэйл элю (Double India Pale Ale)! Идею мы вынашивали давно и долго не могли определиться с концепцией. Поначалу мы думали о single-hop серии, где используется один сорт хмеля на всю варку, однако это уже перестало быть чем-то удивительным. Более того, на наш взгляд именно комбинация хмелей способна придать сложность и глубину напитку. Именно на этом подходе мы и остановились. Открывает серию классический Double IPA в американском стиле с западного побережья. Классическое сочетание бронебойных сортов хмеля Columbus, Simcoe и Centennial, двойное сухое охмеление - все это дает аромат, который мы так любим в двойных IPA. Мы постарались сделать это пиво максимально сухим, чтобы еще сильнее подчеркнуть хмелевой характер.

Итак, встречайте Abstract Art DIPA выпуск 01!


Также представляем Вашему вниманию наш очередной релиз из серии двойных India Pale Ale - Abstract Art #05. На этот раз мы рады предложить Вам версию, которая сварена с использованием первоклассных новозеландских хмелей. Премиальный хмель Waimea придает пиву благородную, уверенную горечь, а также прекрасные цитрусовые и хвойные тона. Другой новозеландский хмель Motueka бережно дополняет аромат тонким оттенком свежего лайма. Чтобы придать вкусу и аромату еще более сложный оттенок мы призвали на помощь "соседа" из Австралии - хмель Melba, который добавил бесподобный оттенок тропических фруктов. И наконец, в окончательном формировании ароматики, мы применили новозеландский супер-хит Pacific Gem, расширяющий букет такими тонами, как пикантный черный перец и свежие ягоды. Все это сочетание сформировало окончательный вкус пива с приличной горечью, сухостью тела и питкостью.

Попробуйте и Вы наш новый Abstract Art #05 и разделите с нами это фейерверк вкуса и аромата!


« 1   2   21 - 28 из 28


Не хватает любимого пива? Сообщить